Spumante Metodo Classico Brut

18,50 IVA inclusa

Il Cü Bianc Brut, spumante bianco nasce da uve Cortese e Favorita, è caratterizzato da un intenso giallo paglierino, molto profumato e con un fitto perlage. Profumo fruttato e complesso, con un bouquet che ricorda frutti di bacca rossa, fieno tagliato e lievito. Il sapore è secco, fresco, sapido, ben strutturato e con grande persistenza finale.

Si presta per essere servito come aperitivo, accompagnato da antipasti leggeri e salati, verdure alla griglia oppure verdure crude in pinzimonio. Ottimo anche in abbinamento a pietanze leggere e delicate. Antipasti sia di mare che a base di verdure, risotti o piatti di pasta a base di verdure, piatti a base di crostacei, pesce in generale in preparazioni delicate.

La gradazione alcolica è di 13 %. Va servito in calice alto alla temperatura tra 8 e 10°C.

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COD: 30 Categoria:

Descrizione

Il Cü Bianc Brut, spumante bianco nasce da uve Cortese e Favorita, è caratterizzato da un intenso giallo paglierino, molto profumato e con un fitto perlage. Profumo fruttato e complesso, con un bouquet che ricorda frutti di bacca rossa, fieno tagliato e lievito. Il sapore è secco, fresco, sapido, ben strutturato e con grande persistenza finale.

Si presta per essere servito come aperitivo, accompagnato da antipasti leggeri e salati, verdure alla griglia oppure verdure crude in pinzimonio. Ottimo anche in abbinamento a pietanze leggere e delicate. Antipasti sia di mare che a base di verdure, risotti o piatti di pasta a base di verdure, piatti a base di crostacei, pesce in generale in preparazioni delicate.

La gradazione alcolica è di 13 %. Va servito in calice alto alla temperatura tra 8 e 10°C.

 

ipologia Spumante Metodo Classico
Regione Piemonte
Annata Vendemmia 2015 Sboccatura 2017
Formato 75 cl.
Descrizione Brut
Sistema d’allevamento Guyot
Clima Altitudine vigneti ca. 300 m. s.l.m. Esposizione: sud-ovest
Abbinamento Antipasti sia di mare che a base di verdure, risotti o piatti di pasta a base di verdure, piatti a base di crostacei, pesce in generale in preparazioni delicate

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